Alginato oligosacárido potasio | Fucooligosacárido | 16521-38-3 | Fucoidano

(1) El oligosacárido de alginato es un fragmento de molécula pequeña formado por degradación enzimática del ácido algínico. El método de hidrólisis enzimática de múltiples pasos de baja temperatura se usa para degradar el ácido alginico en oligosacáridos moleculares pequeños con un grado de polimerización del 80% distribuido uniformemente en 3-8.
(2) Se ha demostrado que Fucoidan es una molécula de señalización importante en las plantas y se llama "nueva vacuna contra la planta". Su actividad es 10 veces mayor que la del ácido algínico. Las personas en la industria a menudo se refieren a ella como "ácido algínico desgarrado".